Giảm Cân

Ăn cơm nguội giảm cân có thật không? Cách ăn cơm giảm cân

Có khá nhiều biện pháp giảm cân được chị em truyền tai nhau. Ăn cơm nguội để giảm cân thật sự? Ăn cơm như thế nào để giảm cân? Những chia sẻ trong bài sẽ giúp bạn hiểu thêm về một phương pháp giảm cân mới.

Một số diễn đàn và mạng xã hội gần đây lan truyền thông tin cơm nguội sẽ hình thành tinh bột kháng. Nó có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân. Sự thật của vấn đề này là gì? Công việc ăn cơm nguội để giảm cân Nó có thực sự hiệu quả? Biết cách ăn cơm nguội an toàn sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe ổn định.

1. Phương pháp ăn cơm nguội để giảm cân trong tủ lạnh

ăn cơm nguội để giảm cân

Tiktoker Dương Huy chia sẻ về vấn đề ăn cơm nguội để giảm cân

Một đoạn clip trên TikTok mới đây đã nhận được rất nhiều sự quan tâm. Huấn luyện viên Dương Huy (làm việc tại TP.HCM) chia sẻ thông tin cho rằng việc để cơm nguội cất vào tủ lạnh, hôm sau ăn sẽ giúp bạn giảm cân. Theo HLV này, những thực phẩm giàu tinh bột sau khi nấu chín và để nguội sẽ có quá trình thoái hóa ngược. Trong quá trình này, tinh bột sẽ được tiêu hóa dễ dàng, chuyển thành tinh bột kháng. Chức năng của nó tương tự như chất xơ hòa tan, tăng độ nhạy insulin, điều hòa lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn, tốt cho tiêu hóa. Kết quả là cơ thể sẽ bị sụt cân.

Thông tin này thực ra không phải là mới. Cách đây rất lâu, các chuyên gia Nhật Bản đã từng nghiên cứu rằng: Trong quá trình để nguội, gạo sẽ sinh ra tinh bột kháng tốt. Chất này làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu, chất béo được chuyển hóa thành năng lượng và không tích trữ trong tế bào mỡ. Ngoài ra, khi tiêu thụ thức ăn nguội nói chung hay cơm nguội nói riêng, cơ thể sẽ tự động sinh nhiệt để hâm nóng thức ăn. Nhờ đó, một lượng lớn chất béo cũng được tiêu hao.

2. Phương pháp ăn cơm nguội để giảm cân có hiệu quả không?

Thời gian gần đây, nhiều người chia sẻ cách ăn cơm nguội để giảm cân hàng ngày thay vì ăn cơm nóng như bình thường. Người ta giải thích rằng, cơm nguội đưa ít năng lượng vào cơ thể hơn nên giúp giảm cân.

Một chuyên gia dinh dưỡng đã giải đáp vấn đề này, cơm nguội đúng là có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa. Điều này không có nghĩa là bạn càng ăn nhiều, bạn sẽ càng giảm được nhiều cân. Cơm nguội vẫn chứa nhiều tinh bột nên khi ăn nhiều sẽ có nguy cơ tăng cân.

Ăn cơm nguội để giảm cân hay không? Bạn có thể ăn kiêng với cơm nguội nếu muốn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm béo, giảm béo thì hãy ăn uống với chế độ ăn ít calo kết hợp với lịch tập luyện khoa học.

ăn cơm nguội để giảm cân

Ăn cơm nguội để giảm cân vẫn chưa được chứng minh hiệu quả

Nhiều người cho rằng cơm nguội sẽ tạo ra tinh bột kháng rất tốt. Chất này sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu, chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Ăn cơm nguội còn khiến cơ thể đốt cháy một lượng lớn chất béo để sinh nhiệt làm ấm thức ăn. Thê nay đung không?

Các nhà dinh dưỡng cho biết, cơm sau khi nguội có chuyển hóa thành tinh bột kháng hay không thì chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh. Tinh bột kháng có trong các thực phẩm như gạo lứt, chuối, đậu,… Nhưng tinh bột trong cơm nóng có chuyển thành tinh bột kháng nếu để nguội hay không thì chưa thể khẳng định được.

3. Ăn cơm nguội để giảm cân có nguy cơ gì?

Công việc ăn cơm nguội để giảm cân không đúng cách có thể dẫn đến nhiều hậu quả xấu cho sức khỏe mà bạn cần lưu ý. Chúng có thể bao gồm:

Ảnh hưởng xấu đến dạ dày

Tiêu thụ cơm nguội và các món ăn nguội quá nhiều sẽ khiến quá trình tiêu hóa gặp khó khăn. Bạn sẽ dễ bị đau bụng, ăn uống chậm tiêu, không tốt cho người bị đau hoặc viêm loét dạ dày. Chưa hết, một số trường hợp còn áp dụng cách để cơm nguội qua đêm vừa ăn vừa giảm cân. Đây là một điều rất nguy hiểm. Nguyên nhân là do cơm để qua đêm không chỉ mất đi một lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết mà còn sản sinh ra các chất có hại cho sức khỏe.

ăn cơm nguội để giảm cân

Ăn cơm nguội khiến quá trình tiêu hóa gặp nhiều khó khăn

Ăn cơm nguội không đúng cách

Nếu bạn bổ sung cơm nguội vào thực đơn hàng ngày không đúng cách sẽ gây phản tác dụng. Ví dụ, nếu bữa ăn của bạn bao gồm nhiều chất dinh dưỡng như thịt, cá thì tinh bột kháng của cơm nguội sẽ không thể ức chế và cản trở quá trình tiêu hóa. Vì vậy, bạn vẫn có thể tăng cân.

Ngược lại, nếu bạn chỉ chăm chỉ ăn cơm nguội để giảm cân nhưng bỏ qua các loại thức ăn khác sẽ khiến cơ thể suy kiệt. Nguyên nhân là do cơ thể bạn sẽ thiếu nhiều chất dinh dưỡng như canxi, protein, vitamin và khoáng chất. Hiện tượng nhão cơ, mất cơ và suy nhược cơ thể sẽ xảy ra.

Lạm dụng phương pháp giảm cân bằng cơm nguội

Thực tế, thành phần của cơm nguội vẫn chứa nhiều tinh bột. Nếu bạn quá lạm dụng thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày thì một lượng tinh bột nhất định vẫn được đưa vào cơ thể cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác. Khi đó, khả năng giảm cân của tinh bột kháng bị hạn chế. Trong trường hợp bạn ăn quá nhiều sẽ có nguy cơ tăng cân.

Ăn quá nhiều cơm nguội trong thời gian dài là cách bạn ôm bệnh vào người. Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm của Vương quốc Anh đã chỉ ra rằng, về mặt cảm quan, ăn cơm nguội không có cảm giác hỏng, nhũn hay chua. Tuy nhiên, dù bạn đã rang hay hâm nóng, cơm nguội vẫn có thể gây ngộ độc thực phẩm. Người ăn sẽ xuất hiện một số triệu chứng điển hình như tiêu chảy, buồn nôn, nôn, mệt mỏi …

ăn cơm nguội để giảm cân

Ăn cơm nguội có thể gây ngộ độc thực phẩm

Nguyên nhân của hiện tượng này là do một loại vi khuẩn, Bacillus cereus. Chúng có sẵn trong lúa vì chúng bị ô nhiễm từ đất khi trồng trọt và thu hoạch lúa. Nấu cơm chín thành cơm không diệt được vi khuẩn vì nó đã hình thành dạng bào tử để tự bảo vệ. Ăn cơm nóng sau khi nấu chín, các bào tử vi khuẩn không có cơ hội phục hồi. Nếu ăn cơm nguội ở điều kiện bình thường, vi khuẩn Bacillus cereus sẽ hoạt động trở lại, phát triển và sinh ra độc tố.

Vì vậy, để tránh ngộ độc khi ăn cơm nguội, tốt nhất bạn nên nấu chín tới khi ăn. Bạn không nên nấu quá nhừ cơm, để thừa cho bữa sau hoặc nấu trước khi ăn trong thời gian dài.

Giảm cân bằng cơm nguội thực sự là một phương pháp làm đẹp có con dao hai lưỡi. Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn biết cách ăn cơm nguội để giảm cân Làm thế nào để bảo vệ sức khỏe của bạn. Có rất nhiều phương pháp giảm cân lành mạnh khác như chế độ dinh dưỡng hợp lý và tập luyện khoa học. Hãy lựa chọn cho mình một cách giảm cân phù hợp để đảm bảo kết quả giảm cân an toàn nhé!

Giảm cân là mối quan tâm hàng đầu của chị em phụ nữ. Mọi người đều biết rằng cách nhanh nhất và an toàn nhất để giảm cân là tập thể dục. Hiểu được điều đó, Elipsport mang đến những sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại nhà như máy may chay, xe đạp tập, ghế massage,… giúp bạn rèn luyện sức khỏe và thư giãn thoải mái. Hãy luyện tập để kiểm soát cân nặng ngay từ hôm nay nhé!

Khi nào là thời điểm tốt nhất để chạy?  Sáng sớm hay ban đêm?  - 4 .  tấm ảnh

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage … được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.

Các câu hỏi thường gặp

Bạn không chỉ cần giảm mỗi loại cơm mà còn cần hạn chế ăn tất cả các thức ăn nhiều tinh bột như bánh, kẹo, bún, phở… và thay thế bằng ngô, khoai, sắn, vì chúng có năng lượng thấp hơn cơm và tạo ra một cảm giác no nhanh chóng.

Bạn Đang Xem: Ăn cơm nguội giảm cân có thật không? Cách ăn cơm giảm cân

Xem Thêm : Nui Có Bao Nhiêu Calo? Ăn Nui Có Béo Không?

Không nên. Thời gian tốt nhất để ăn là 6-7 giờ tối. Ăn cơm vào lúc quá muộn sẽ làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, gây tích trữ mỡ thừa và tăng kích thước vòng bụng.

Có thể. Ăn cơm nguội hay hâm lại cơm nguội đều không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bảo quản cơm trước khi hâm nóng không đúng cách dẫn đến cơm bị nát trước khi hâm nóng, người dùng có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm rất cao.

Xem Thêm : 5 cách giảm mỡ bắp tay bắp chân siêu tốc, đơn giản tại nhà

Để cơm nguội trong tủ lạnh, không để cơm nguội còn thừa ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.

Để giảm cân, phụ nữ nên ăn 1-2 bát cơm mỗi bữa, nam giới cần ăn 2-3 bát mỗi bữa.

Nguồn: https://myphamlamdep247.com
Danh mục: Giảm Cân

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button