Tăng cân

Ăn nhiều cơm có tăng cân không hay chỉ là lời đồn?

Gạo là một loại lương thực quen thuộc đối với người Việt Nam chúng ta. Mặc dù nhiều bạn, đặc biệt là các bạn nữ thường thắc mắc “Ăn nhiều cơm có tăng cân không?? ”. Vì vậy, sự thật là gì? Trước khi đi tìm câu trả lời chính xác, bạn cần hiểu rõ về tinh bột vì nó có rất nhiều trong cơm mà chúng ta ăn hàng ngày.

1. Tinh bột là gì?

Ăn nhiều cơm có tăng cân không?

Bạn Đang Xem: Ăn nhiều cơm có tăng cân không hay chỉ là lời đồn?

Gạo là thực phẩm chứa nhiều tinh bột không tốt

Tinh bột trong tiếng Hy Lạp là amidon, tiếng Anh gọi là carbohydrate. Thông thường trong các loại thực vật như lúa, ngô, khoai chứa nhiều tinh bột. Tương tự như chất đạm và chất béo, tinh bột đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể con người.

Tinh bột hiện được chia làm 2 loại: tốt và xấu.

1.1 Tinh bột tốt

Tinh bột tốt rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng. Nó có chỉ số đường huyết thấp, giúp bạn no nhanh và rất ít calo. Đồng thời, nó còn kích thích quá trình trao đổi chất tự nhiên nên các chuyên gia rất khuyến cáo chúng ta nên ăn tinh bột mới tốt.

Tinh bột tốt được mọi người ưu tiên dùng làm thực phẩm giảm cân, với thành phần glycemic thấp. Do đó, khi vào cơ thể chúng sẽ ổn định hơn, đường được đưa vào máu từ từ, hạn chế chuyển hóa thành mỡ.

1.2 Tinh bột xấu

Trái ngược với tinh bột tốt, tinh bột xấu ít chất xơ và dinh dưỡng và có chỉ số đường huyết cao. Mặt khác, tinh bột xấu có nhiều calo dễ chuyển hóa thành mỡ, đường huyết tăng cao khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải.

Các loại tinh bột không tốt như gạo, bánh mì trắng…. được mọi người sử dụng phổ biến hàng ngày. Tất cả đều là những thực phẩm chứa nhiều tinh bột không có lợi cho cơ thể. Quá nhiều đường dễ biến thành axit béo khiến cơ thể tích tụ mỡ.

2. Lợi ích của tinh bột là gì?

Những người giảm cân thường loại bỏ carbs, nhưng đây là một quan niệm sai lầm. Trong tinh bột có chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể nên khi bị đào thải hoàn toàn dễ dẫn đến tình trạng mất sức, choáng do thiếu chất.

Thực tế, bản thân tinh bột không gây tăng cân. Tuy nhiên, quá trình chế biến sẽ dễ ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể. Vì vậy, nếu sử dụng đúng cách, tinh bột sẽ không ảnh hưởng xấu đến chúng ta.

Thực phẩm giàu tinh bột được chia thành 3 nhóm:

3. Gạo trắng có giá trị dinh dưỡng gì?

Ăn nhiều cơm có tăng cân không?

Gạo là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày

Gạo trắng chủ yếu là tinh bột. Khi bạn ăn cơm, tinh bột sẽ được chuyển hóa thành đường, chuyển hóa thành năng lượng giúp cơ thể hoạt động. Ngoài ra, gạo trắng còn chứa đạm thực vật (protein) cung cấp cho cơ thể các axit amin để tạo ra các enzym, mô da, nội tiết tố và kháng sinh. Bên cạnh đó, gạo trắng còn chứa nhiều vitamin B1, B2, vitamin E, niacin, sắt, kẽm, các khoáng chất như magie, kali, canxi, phốt pho …

Vì có hàm lượng dinh dưỡng cao nên gạo rất có lợi cho sức khỏe con người. Những lợi ích mà gạo trắng mang lại cho chúng ta là không thể phủ nhận. Trong đó:

4. Vậy ăn nhiều cơm có tăng cân không?

Ăn nhiều cơm có giúp tăng cân không?

Gạo bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe

Gạo là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Cho nên Ăn nhiều cơm có tăng cân không? Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành chỉ cần ăn 3 chén cơm là có thể đảm bảo đủ chất cho quá trình làm việc và phát triển.

Trên thực tế, hầu hết mọi người, đặc biệt là những người lao động chân tay, ăn nhiều hơn 3 chén mỗi bữa. Chưa kể các món ăn kèm cũng khá nhiều tinh bột. Do đó, nguy cơ thừa cân, dư thừa năng lượng dẫn đến béo phì do tinh bột (đặc biệt) và tất cả thức ăn tiêu thụ trong ngày là rất cao.

Theo nhiều nghiên cứu, tinh bột là nguyên nhân chính gây ra mỡ thừa ở đùi, bụng và mông. Trong khi cơm trắng, bánh mì, khoai tây, mì, cà rốt, hoa quả chứa khá nhiều tinh bột không tốt. Do đó, nếu bạn muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý, cách tốt nhất là cắt giảm lượng carbs nạp vào cơ thể mỗi ngày. Vì vậy, ăn quá nhiều cơm cũng có thể dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, bạn cũng không cần thiết phải cắt hoàn toàn tinh bột từ cơm để tránh cơ thể mất đi chất dinh dưỡng. Thay vì ăn kiêng, bạn có thể tập luyện sản phẩm này với các dụng cụ thể thao tại nhà như Máy chạy bộ, xe đạp tập thể dục Chúng giúp cơ thể săn chắc, mang lại sức khỏe dẻo dai, tăng sức đề kháng. Sử dụng ghế massage giúp thư giãn các cơ sau khi tập, từ đó hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân tốt nhất.

Cho nên Ăn nhiều cơm có tăng cân không?? Câu trả lời là có vì cơm chứa nhiều tinh bột không tốt dễ gây thừa cân. Cách tốt nhất bạn nên điều chỉnh lượng cơm ăn hàng ngày và không nên cắt cơm hoàn toàn. Xét cho cùng, cơm trắng cũng là một món ăn bổ dưỡng và quen thuộc với chúng ta từ bao đời nay.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để chạy?  Sáng sớm hay ban đêm?  - 4 .  tấm ảnh

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage … được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.

Nguồn: https://myphamlamdep247.com
Danh mục: Tăng cân

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button