Giảm Cân

Áp dụng chế độ ăn Low Carb như thế nào cho đúng?

Low Carb được biết đến là một chế độ ăn kiêng giảm cân đang rất hot hiện nay. Cho nên, cchế độ ăn ít carb Thực hư nó như thế nào? Nó mang lại lợi ích gì cho người áp dụng? Chúng ta cùng tìm hiểu ngay sau đây.

ít tinh bột Sự thật về Chế độ ăn kiêng Low Carb

1. Tổng quan về Chế độ ăn kiêng Low Carb

1.1. Carbohydrate (Carbs)

Carbs được biết đến là 1 trong 3 chất dinh dưỡng đa lượng cùng với protein và chất béo, đây là 3 chất chính cung cấp calo cho cơ thể. Carbs cũng đóng một vai trò lớn trong việc cải thiện chức năng não của chúng ta.

Carbs thường có “tiếng xấu” nhất trong ba loại chất dinh dưỡng đa lượng vì chúng là nguyên nhân chính gây béo phì và làm tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, chúng ta hãy có cái nhìn khách quan và đa chiều hơn vì carb cũng có mặt tốt của nó.

Carbs có hai loại: carbs đơn giản và carbs phức tạp. Các loại carbs đơn giản thường có trong bánh kẹo hoặc nước ngọt, những thực phẩm này chứa nhiều đường tinh luyện, không chứa các vitamin và khoáng chất có lợi. Do đó, khi cơ thể hấp thụ các loại carbs đơn giản, cơ thể có thể dẫn đến tăng cân. Carbs phức hợp có nhiều trong các loại đậu, khoai, ngô, bánh mì và ngũ cốc,… Các loại thực phẩm này chứa nhiều tinh bột và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Vì vậy, phức hợp carbs được xếp vào nhóm dinh dưỡng tốt vì chúng dễ hấp thụ và chứa hàm lượng calo vừa phải cũng như giàu chất dinh dưỡng, giàu chất xơ, …

ăn ít carb Nhóm thực phẩm carbohydrate

1.2. Chất đạm

Như đã đề cập, protein là chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp calo cho cơ thể cùng với carbs và chất béo. Là chất quan trọng mà cơ thể phải bổ sung hàng ngày, nếu cơ thể thiếu chất đạm sẽ để lại những hậu quả vô cùng nghiêm trọng như suy dinh dưỡng, mệt mỏi, thiếu máu, sức đề kháng kém, chậm lớn,…

Vậy protein đến từ đâu? Protein tồn tại trong nhiều loại thực phẩm, kể cả động vật (Thịt, cá, trứng, sữa) và thực vật (đậu, gạo, mì, ngô, …)

Vì vậy, protein là thực phẩm không thể thiếu đối với con người cũng như người tập đạp xe, việc cung cấp protein là vô cùng quan trọng cho quá trình luyện tập đạp xe mỗi ngày.

1.3. Mập

Chất béo cũng là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng cùng với hai nhóm chất nói trên. Chắc hẳn khi nhắc đến chất béo, bạn sẽ có cái nhìn không mấy thiện cảm về chất này. Tuy nhiên, nhóm chất này cũng là một trong những chất dinh dưỡng chính giúp cơ thể trẻ phát triển toàn diện.

Chất béo cũng có chất béo tốt và chất béo xấu. Nếu bạn phân biệt được hai loại này thì việc hấp thụ chất béo sẽ không còn là vấn đề nhức nhối nữa.

Chất béo tốt là chất béo không bão hòa, điển hình là chất béo omega-3, omega-6… Những dưỡng chất này rất tốt cho cơ thể, giúp giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giúp phát triển IQ toàn diện. ..

Chất béo xấu là chất béo bão hòa và có khả năng đặc lại bình thường. Khi hấp thụ vào cơ thể sẽ gây tích mỡ cho cơ thể, gây ra các bệnh tim mạch …

2. Chế độ ăn kiêng Low Carb là gì?

chế độ ăn ít carb Chế độ ăn kiêng Low Carb là gì?

Chế độ ăn Carbs thấp là phương pháp ăn uống dựa trên sự phân bổ của 3 nhóm chất dinh dưỡng đa lượng kể trên, từ đó cơ thể bạn có thể nhanh chóng đốt cháy các lớp mỡ xấu trong cơ thể, giảm cân thành công và hiệu quả. .

Vậy chế độ ăn kiêng Low Carb thực sự có ý nghĩa gì? “Low Carb” dịch sang tiếng Việt là “Carb thấp” có nghĩa là hạn chế hấp thụ Carbohydrate một cách thấp nhất. Vì vậy, chế độ ăn kiêng Low Carb được hiểu là phương pháp ăn kiêng ít carbohydrate và thay vào đó là tăng cường hấp thụ protein và chất béo trong khẩu phần ăn của bạn.

Chế độ ăn kiêng low carb thường được áp dụng để giảm cân. Một số chế độ ăn kiêng low carb cũng có thể mang lại những lợi ích rất tốt cho sức khỏe thông qua việc giảm cân như giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc hội chứng chuyển hóa …

3. Lợi ích của Low Carb. Chế độ ăn

3.1. Giảm cân rất hiệu quả

Thật vậy, với chế độ ăn Carbs thấp giúp chúng ta giảm cân dễ dàng trong thời gian ngắn (từ tuần thứ 2 trở đi). Đây được mọi người coi là “vắc xin chống giảm cân”.

3.2. Tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn quá no.

Một lợi ích khác của chế độ ăn kiêng Low Carb là nó khiến bạn no lâu, không gây cảm giác đói. Từ đó, chúng ta có thể hạn chế cảm giác thèm ăn hoặc ăn nhiều, giảm cảm giác thèm ăn. Đây cũng là tiền đề để bạn có thể giảm cân hiệu quả.

thực đơn ít carb Low Carb tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn

3.3. Giảm lượng tinh bột dư thừa trong cơ thể

Theo chế độ ăn kiêng Low Carb cũng có nghĩa là hạn chế một lượng đáng kể carbs trong chế độ ăn uống của bạn. Ăn nhiều tinh bột thực sự không tốt vì khi dư thừa tinh bột trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành chất béo khiến cơ thể béo phì cũng như dễ mắc các bệnh về tim mạch.

4. Nguồn gốc của Chế độ ăn kiêng Low Carb

Ngày nay, có nhiều phương pháp Carbs thấp bởi nhiều chuyên gia khác nhau, nhưng thực sự Low Carb bắt nguồn từ Robert Atkins, một bác sĩ tim mạch người Mỹ.

Khi đó, bản thân Robert Atkins rất béo và thừa cân. Chính vì vậy ông đã áp dụng chế độ ăn kiêng này cho bản thân cũng như các bệnh nhân của mình từ năm 1963. Và kết quả cho thấy hiệu quả rất rõ ràng.

Năm 1972, Tiến sĩ Atkins đã xuất bản một cuốn sách về phương pháp Low Carb đầu tiên có tên là Tiến sĩ Atkins Diet Revolution. Trong sách, anh có giới thiệu về thực đơn giảm cân mà anh áp dụng nhưng suy cho cùng, đó cũng chỉ là những nhận định ban đầu cũng như kinh nghiệm lâm sàng của anh về vấn đề này.

Vì vậy, khi cuốn sách này được xuất bản, bác sĩ Atkins đã bị giới y khoa Hoa Kỳ phản đối vì không có cơ sở khoa học vững chắc để chứng minh sự an toàn của chế độ ăn kiêng Low Carb này.

nguồn gốc carb thấp Chế độ ăn kiêng Low Carb để giảm cân hiệu quả

Vào những năm 1990, ông đã xuất bản một cuốn sách mới mang tên Cuộc cách mạng chế độ ăn uống mới của Tiến sĩ Atkins. Trong cuốn sách này, ông đã đưa ra cơ sở cũng như những nghiên cứu thực nghiệm về chế độ ăn Low Carb rất thuyết phục. Cuốn sách này đã gây được tiếng vang lớn và được nhiều người đón nhận. Sau đó, chế độ ăn kiêng Low Carb trở nên phổ biến và được áp dụng rộng rãi tại Mỹ.

Có một nghiên cứu ước tính rằng có đến 18% người Mỹ đã thử chế độ ăn kiêng Carbs thấp điều này để giảm cân và giữ cho hình dạng hoàn hảo. Không chỉ vậy, chế độ ăn kiêng Low Carb nhanh chóng trở thành phương pháp phổ biến trên khắp thế giới, được nhiều người tin tưởng áp dụng.

Đối với những ai đang muốn giảm cân thì phương pháp này thực sự hiệu quả, thời gian hoàn hảo để thấy được hiệu quả là từ 2-4 tuần. Trung bình những người theo chế độ ăn kiêng Low Carb có thể giảm từ 5 – 10 kg.

5. Low Carb không nên áp dụng cho ai?

Mặc dù Low Carb rất tốt cho việc giảm cân nhưng cũng có những nhóm đối tượng cần phải cân nhắc và cẩn thận khi thực hiện chế độ ăn này trong khẩu phần ăn của mình. Bao gồm 3 đối tượng như sau:

6. Làm thế nào để áp dụng chế độ ăn kiêng Low Carb đúng cách?

6.1. Không loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi khẩu phần ăn

Tinh bột tuy chứa nhiều chất bột đường nhưng đây cũng là một chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Vì vậy, đừng loại bỏ hoàn toàn hàm lượng tinh bột ra khỏi khẩu phần ăn mà hãy hạn chế và chỉ cung cấp một lượng vừa đủ để nuôi cơ thể.

Cắt giảm hoàn toàn tinh bột sẽ khiến bạn rơi vào tình trạng lượng đường trong máu thấp. Điều này không tốt cho cơ thể chút nào.

Tinh bột còn có tinh bột tốt (rau xanh, củ, quả, ngũ cốc…) và tinh bột xấu (bánh mì, cơm, đường hóa học, bánh kẹo…). Như vậy có thể hiểu rằng việc bổ sung tinh bột tốt là hoàn toàn có thể thực hiện được.

6.2. Protein cao, ít chất béo

Mặc dù nguyên tắc của Carbs thấp Hạn chế Carb là nạp thêm nhiều chất đạm và chất béo, tuy nhiên các chuyên gia khuyên rằng bạn cũng nên hấp thụ chất béo một cách điều độ và bổ sung thêm nhiều chất đạm cho cơ thể.

Vì vậy, việc bổ sung protein rất quan trọng và cần được chú trọng trong việc thực hiện chế độ ăn kiêng Low Carb.

dinh dưỡng trong chế độ ăn ít carb Low Carb là một chế độ ăn nhiều protein

6.3. Bổ sung chất xơ, khoáng chất và vitamin

Ngoài việc bổ sung chất đạm hay chất béo thì cũng cần bổ sung thêm chất xơ, khoáng chất và vitamin… Vì đây là những dưỡng chất thực sự quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa và phát triển của cơ thể.

Hơn hết, đừng quên bổ sung nhiều nước cho cơ thể khi ăn Low Carb. Bổ sung nhiều nước còn giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra hiệu quả hơn.

6.4. Không nên sử dụng trong thời gian dài

Chế độ ăn Carbs thấp Tốt là bạn không nên sử dụng phương pháp này trong một thời gian dài. Đây là phương pháp hiệu quả khi áp dụng trong thời gian ngắn khoảng 2 – 4 tuần.

Và sau khi đã đạt được mục tiêu, bạn nên trở lại chế độ ăn uống bình thường, tránh để cơ thể bị thiếu carbs trong thời gian dài gây ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.

7. Chọn thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn kiêng Low Carb

Để thực hiện Low Carb, những lựa chọn thực phẩm sau đây là phù hợp và cần thiết và quan trọng. Điều này giúp bạn xây dựng thực đơn Low Carb phù hợp nhất với mình.

7.1. Thực phẩm phù hợp với Low Carb

Thức ăn thích hợp để ăn Low Carb Thức ăn thích hợp để ăn Low Carb

7.2. Thực phẩm không phù hợp với lượng carb thấp

Trên đây là “tất tần tật” về Low Carb mà bạn cần biết. Có thể nói, chế độ ăn kiêng Low Carb là phương pháp ăn kiêng giảm cân cực kỳ hiệu quả phù hợp với những người béo phì muốn cải thiện vóc dáng. Ngoài ra, nên kết hợp với việc chạy bộ với máy chạy bộ tại nhà hoặc xe đạp tập thể dục để đo lường và đánh giá quá trình giảm cân cho phù hợp. Do đó, đừng bỏ qua phương pháp này nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả trong thời gian ngắn.

Bên cạnh chế độ ăn kiêng để giảm cân, khoa học đã chứng minh rằng tập thể dục là một biện pháp giảm cân tốt và lành mạnh. Nếu bạn có ý định giảm cân nhanh chóng và an toàn thì nên tham khảo các thiết bị tập thể dục tại nhà như xe đạp tập chay hay xe đạp tập thể dục tại Elipsport, bạn sẽ được trải nghiệm dây chuyền thiết bị hiện đại, dịch vụ chăm sóc tận tình. Chăm sóc khách hàng tốt nhất. Bạn không còn phải lo lắng về việc giảm cân.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để chạy?  Sáng sớm hay ban đêm?  - 4 .  tấm ảnh

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage … được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.

Nguồn: https://myphamlamdep247.com
Danh mục: Giảm Cân

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button