Dinh dưỡng

Bột whey là gì, kẹo whey là gì? tác dụng của chúng?

Whey protein được biết đến là một trong những loại thực phẩm chức năng đặc biệt cần thiết cho những người tập gym muốn xây dựng cơ bắp nhanh chóng. Cho nên Bột whey là gì? Và bột whey có tác dụng gì sẽ được chúng tôi giải đáp chi tiết qua bài viết.

Chúng tôi đã nghe nói nhiều về lợi ích của whey protein và các tác dụng phụ của nó. Để hiểu thêm về nó, bạn có thể tham khảo thông tin sau.

Bột whey là gì?

Bột whey thường được dân tập gym sử dụng để tăng cơ nhanh chóng

1. Bột whey là gì? WNày protein là gì?

Sữa chủ yếu chứa hai loại protein – casein và whey. Một hỗn hợp các protein được phân lập từ whey trong quá trình làm pho mát từ sữa. Hỗn hợp protein này được gọi là whey protein. Về cơ bản, chất béo sữa đông tụ lại với nhau trong quá trình làm pho mát và tách váng sữa, thường chứa trong phần chất lỏng của sữa, như một sản phẩm phụ. Trong thời gian dài nhất, các nhà sản xuất pho mát sẽ loại bỏ whey này, nhưng không còn nữa. Giờ đây, whey protein đã được công nhận về giá trị dinh dưỡng của nó.

Bột whey Protein thường có thêm hương vị, vì bản thân nó không ngon lắm. Tuy nhiên, nếu bạn đang cân nhắc mua bột whey protein, hãy đảm bảo rằng nó không có thêm đường. Hàm lượng protein trong nó có thể dễ dàng bổ sung khoảng 25-50 g protein của bạn. Đó là một cách dễ dàng cho những người đam mê thể dục, những người hy vọng giảm cân và những người khác, những người thiếu protein trong chế độ ăn uống của họ, tiêu thụ nó. Nếu bạn đã tình cờ thử whey protein có hương vị, bạn sẽ không muốn bỏ lỡ nguồn protein này. Bạn có thể thêm nó vào thanh protein và đồ lắc, hoặc thay thế bữa ăn. Hầu hết mọi người có thể tiêu thụ whey protein mà không có vấn đề gì. Tuy nhiên, một số người, chẳng hạn như những người không dung nạp lactose hoặc dị ứng có thể cần phải cẩn thận khi tiêu thụ whey protein.

2. Các loại whey protein

Sự khác biệt trong các dạng whey protein chủ yếu bắt nguồn từ cách chúng được chế biến. Họ cũng xác định sự thật về dinh dưỡng của họ. Có 4 loại whey protein.

Bột whey là gì?

Có nhiều loại whey protein khác nhau

2.1. Whey thủy phân

Hydrolysate hay whey thủy phân là whey đã được tiêu hóa trước. Nó được hấp thụ nhanh hơn các dạng khác. Whey thủy phân có mức insulin tăng 28-43% so với whey ở dạng cô lập.

2.2. Whey cô lập

Whey protein cô lập chứa 90% protein và đôi khi còn nhiều hơn. Nó chứa ít chất béo và đường lactose và ít chất dinh dưỡng có lợi hơn so với whey protein cô đặc.

2.3. Whey cô đặc

Whey protein cô đặc chứa khoảng 70-80% protein. Nó cũng chứa lactose và chất béo. Nhìn chung, nó ngon nhất trong tất cả các biến thể whey protein.

2.4. Kẹo whey là gì?

Kẹo whey là một loại kẹo thường được làm từ yến mạch, trà xanh và các chất phụ gia. Bên ngoài lớp kẹo được bao phủ bởi một lớp whey protein. Nếu muốn tập thể dục và giảm cân, bạn nên hạn chế mua các loại kẹo whey có quá nhiều hương liệu, chất ngọt để tránh gây béo phì.

Nếu bạn có ý định bắt đầu tiêu thụ whey protein, hãy chọn loại cô đặc vì nó không chỉ rẻ hơn mà còn giữ được nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên nhất trong whey. Tuy nhiên, nếu bạn khắt khe về lượng carbs và chất béo bạn tiêu thụ, thì dạng cô lập hoặc thủy phân có thể là lựa chọn tốt hơn cho bạn. Hầu hết các nghiên cứu được thực hiện về nó đã được thực hiện một cách cô lập. Dạng thủy phân mang lại khả năng tiêu hóa tốt nhất, là nguồn cung cấp whey protein tốt cho người ốm và trẻ sơ sinh. Chúng cũng ít gây dị ứng nhất nên rất an toàn khi sử dụng.

3. Giá trị dinh dưỡng của whey protein

Một muỗng (khoảng 32 g) bột whey Protein trung bình chứa 113 calo, trong đó 4,5% được vay từ hàm lượng chất béo. Tổng hàm lượng chất béo là 0,5 g, trong đó chất béo bão hòa là 0,3 g. Chất béo chuyển hóa là 0 g. Chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn là 0,1 g mỗi loại. Cholesterol là 5,1 mg, là 2% nhu cầu hàng ngày của bạn. Natri chứa 50 mg, cũng là 2% giá trị dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Hàm lượng kali là 160 mg, vì vậy bạn có thể mong đợi 5% nhu cầu kali hàng ngày được đáp ứng từ một muỗng whey protein. Tổng hàm lượng carb là 2 g, trong đó, chất xơ chiếm 1%. Hàm lượng protein là 25 g. Bạn sẽ tìm thấy 2% Sắt và 12% Canxi trong bột whey protein đo được.

4. Bột váng sữa có tác dụng gì?

Những người tập thể hình và cử tạ thường sử dụng whey protein, để thêm vào chế độ ăn uống thông thường của họ vì hai lý do:

Bột whey là gì?

Sử dụng váng sữa đúng cách mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Ngoài ra, whey protein còn có một số lợi ích cho sức khỏe như sau. Nó giúp tăng lượng protein và BCAAs hấp thụ vào cơ thể – Protein được tạo thành từ các axit amin. Trong khi một phần nhu cầu axit amin của chúng ta là do cơ thể tự sản xuất, phần còn lại phải được lấy từ thực phẩm chúng ta ăn. Các axit amin mà cơ thể chúng ta thu được từ các nguồn thực phẩm bên ngoài được gọi là axit amin thiết yếu. Whey protein bao gồm chín axit amin thiết yếu. Trên hết, chúng rất giàu axit amin chuỗi nhánh (BCAAs) quan trọng như leucine. Leucine là một axit amin thúc đẩy tăng trưởng. Nó cũng chứa cysteine ​​giúp khuyến khích mức độ glutathione, một chất chống oxy hóa tế bào. Whey protein là hiệu quả nhất để tạo ra sự phát triển trong cơ thể của chúng ta. Sữa mẹ dành cho trẻ sơ sinh có 60% váng sữa so với sữa bò chỉ chứa 20% váng sữa.

Đây là những câu trả lời Bột whey là gì? và tác dụng của whey protein. Biết được giá trị dinh dưỡng của whey protein sẽ giúp bạn sử dụng loại thực phẩm chức năng này một cách hợp lý hơn. Bên cạnh việc chú ý đến chế độ dinh dưỡng, đừng quên chăm chỉ luyện tập mỗi ngày với máy chạy tại chỗ, xe đạp tập thể dục để lấy lại vóc dáng.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để chạy?  Sáng sớm hay ban đêm?  - 4 .  tấm ảnh

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage … được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.

Các câu hỏi thường gặp

Xem Thêm : Tập Bụng Bị Đau Chữa Trị Như Thế Nào?

Mặc dù có lợi cho sức khỏe nhưng một số người vẫn lo ngại về tính an toàn của nó. Điều đó nói rằng, whey protein an toàn cho hầu hết mọi người và là một cách thuận tiện để tăng lượng protein của bạn. Điểm then chốt: Whey protein nói chung là an toàn và có thể giúp bạn xây dựng cơ bắp và sức mạnh, giảm cân, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường trao đổi chất.

Whey protein là một trong những loại protein được sử dụng phổ biến và tốt nhất để sử dụng hàng ngày. Nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu và dễ tiêu hóa. Nó tăng cường năng lượng và có thể giảm mức độ căng thẳng. Whey cô đặc và cô đặc là tốt nhất để sử dụng sau khi tập luyện.

Nhưng nếu lactose là bạn của bạn, thì bột whey protein là con đường phù hợp. Nó được tiêu hóa nhanh chóng và có tác dụng sửa chữa và xây dựng cơ bắp. Nếu dạ dày của bạn có thể xử lý sữa, bột whey protein có nghĩa là phục hồi cơ bắp nhanh chóng. Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó dễ tiêu hóa, bột protein từ thực vật có thể là câu trả lời.

Xem Thêm : Chế độ Macro trong gym là gì? Gợi ý chế độ ăn Marcos

Câu trả lời ngắn gọn là có, bạn có thể ăn nhiều hơn một ly protein mỗi ngày. … Nếu bạn là người ăn chay trường hoặc người ăn chay trường đang gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày hoặc cần một sự thay thế cho việc ăn một bữa ăn nhẹ có đường vào giữa buổi chiều, thì một ly protein lắc là một ý tưởng hay. Các chất bổ sung có thể chỉ là những gì bạn cần.

Dùng một lượng lớn bột protein có thể gây hại cho thận của bạn. Thận là công cụ giúp bạn thân của bạn loại bỏ chất thải được tạo ra trong quá trình tổng hợp protein. Do lượng protein dư thừa bạn ăn cùng với bột protein, bạn có thể làm việc quá sức của thận, gây căng và tổn thương.

Nguồn: https://myphamlamdep247.com
Danh mục: Dinh dưỡng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button